Kelas (Kursus) Bulan Maret 2012

Di bulan Maret insya Allah saya akan menyelenggarakan 2 kelas, antara lain:

TOY BOX CAKE

Kue yang merupakan design Debbie Brown ini sangat cocok buat untuk ulang tahun maupun hadiah yang lucu dan menarik.
Saya akan membagi ilmu bagaimana cara membuatnya kepada maksimal 5 peserta saja.

Hari, Tanggal : Minggu, 11 Maret 2012
Pukul: 08:30 sd 15:30 WIB
Biaya/ peserta: Rp.900.000.

Sudah termasuk makan siang dan bahan-bahan, antara lain:

Kue berukuran 16×16 cm
Fondant
Alas Kue
Kotak Kue

Peralatan yang perlu di bawa peserta:

– Rolling Pin Besar & Kecil
– Pen Cutter / Art Knife
– Matt/ alas untuk menggiling fondant
– Tissue
– Gunting

LV BAG CAKE 

Kelas selanjutnya adalah membuat kue berbentuk tas Louis Vuitton (LV).
Di kelas ini diajarkan dari mulai membentuk kue (carving) dan menghiasnya hingga menyerupai tas LV.

Kuota: maksimal 5 peserta

Hari, Tanggal : Minggu, 18 Maret 2012
Pukul: 08:30 sd 15:30 WIB
Biaya/ peserta: Rp.1.000.000.

Sudah termasuk makan siang dan bahan-bahan, antara lain:

Kue berukuran 22×22 cm
Edible LV Multicolor
Fondant
Alas Kue
Kotak Kue

Peralatan yang perlu di bawa peserta:

– Rolling Pin Besar & Kecil

– Pen Cutter / Art Knife
– Matt/ alas untuk menggiling fondant
– Tissue
– Gunting
– Sugar craft Gun (tidak wajib namun sangat membantu pada saat menghias kue).

Hasil praktek dibawa pulang.
Lokasi:
Toko Titan Fatmawati. Jl. RS Fatmawati no 22A,
Cilandak Barat,
Jakarta Selatan 12430, Telp: 021-7692329

Pendaftaran:

Menyebutkan Nama, No. Telp (HP), Alamat email melalui:
SMS ke no.: 0816101751 atau melalui email ke : dina@faradyscake.com
Advertisements

Reportase Princess (Barbie) Class 29 January 2012

Kelas di tahun 2012 diawali dengan Princess Cake Decorating.
Peserta belajar dari mulai cara bagaimana membuat rok yang proporsional, 
meng-carving (membentuk) rok dengan pisau, 
membuat ganache untuk cake dengan dekorasi fondant dan memoles ganache pada kue.
Selanjutnya adalah bagian inti yaitu menghias dengan menggunakan fondant.
Peserta mempelajari bagaimana tip dan trick menutup kue untuk membuat gaun dan membuat hiasan, 
termasuk pula diantaranya membuat rimple.
Berikut ini hasil dari belajar bersama membuat Princess Cake…

Nantikan reportase kelas berikutnya !  ^_*

Barbie (Princess) Cake Decorating Course

My first Class in 2012..insya Allah..

Dengan semangat baru menyambut tahun 2012..saya dengan bahagia akan membagi ilmu mengenai cara membuat kue Barbie (Princess) yang cantik…

 
Berikut ini keterangan lengkapnya:

Kuota :  max 5 Peserta
Biaya :  @Rp. 1.000.000 
Hari dan Tanggal :  Minggu, 29 Januari 2012
Waktu  :  Pukul 08.30 – 15.00
Tempat  :  Toko Titan Fatmawati. Jl. RS Fatmawati no 22A, Cilandak Barat, Jakarta Selatan 12430, Telp: 021-7692329
Peserta mendapatkan bahan dan makan siang.
Materi:
          Carving rok Barbie dari kue berdiameter 18 cm (bulat)
          Membuat kostum Barbie cake yang cantik dari fondant.
Peserta harap membawa alat-alat, antara lain:
          Spatula (untuk memoles ganache)
          Pen Cutter / Carving knife
          Lazy susan (meja putar)
          Tissue
          Gunting
          Fondant tool
          Mat atau alas untuk menggiling fondant
          Rolling pin besar dan kecil
          Garret frill cutter (untuk membuat renda, jika punya)
          Rolling pin motif (jika punya)
–     Cutter atau mould pita dan bunga untuk ornament baju Barbie cake (jika punya)
Bahan praktek yang diterima peserta:
          Brownies kukus bulat diameter 18 bulat
          Boneka
          Fondant
          Ganache untuk menutup rok Barbie sebelum dihias
          Alas Kue
          Doos Kue
Hasil praktek dibawa pulang.
Pendaftaran:
Menyebutkan Nama, No. Telp (HP), Alamat email melalui:
SMS ke no.: 0816101751 atau melalui email ke : dina@faradyscake.com